2020 Argile Blanc Domaine des Ardoisières

Über den Winzer

Die Domaine befindet sich in dem kleinen Ort Fréterive im Département Savoie, zwischen den bekannteren Städten Albertville und Chambéry. Für die Weine der 13 Ha umfassenden und konsequent biodynamisch bewirtschafteten Domaine, ist Brice Omont verantwortlich. 70% der angebauten Rebsorten sind weiß. Auf den vorherschenden, kargen Schiefer- und Granitböden sind vorwiegend lokale Rebsorten wie die Jacquère, Altesse und auch etwas Chardonnay terrassenförmig gepflanzt. Die enorm arbeitsintensive, händische Bewirtschaftung der bis zu 60% Steillagen, wird im Keller konsequent fortgesetzt: Spontanvergärung, schonender Ausbau in gebrauchten Holzfässern und nur eine leichte Filtration vor der Füllung auf die Flasche, ergeben authentische Weine mit frischer Frucht, alpiner Kühle und starkem Ausdruck.


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Anbaugebiet:
Domaine des Ardoisières, 72 Impasse de la Pierre Marquée Le Villard, 73250 Fréterive, Savoyen, Frankreich
Rebsorte:
Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche
Alkoholgehalt:
11 % Vol.
Trinktemperatur:
10 - 12° C
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Ausbauart:
großes Holzfass
Bio-Zertifikat:
FR-BIO-01
23,50 €

je Flasche à 0,75l (31,33 € à 1l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand

2020 Argile Blanc Domaine des Ardoisières