2022 der Keil Tenuta Manincor

Der Wein

Ein Vernatsch aus verschiedenen Spielarten dieser Rebsorte von 30 Jahre alten Rebstöcken.
Spontan, mit traubeneigenen Hefen komplett trocken vergoren und danach 5 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Leuchtend helles rubinrot strahlt aus dem Glas. In der Nase Aromen von Sauerkirschen und gerösteten Mandeln. Unkompliziert und hoch seriös.

Passt gut zu

Brotzeit, Pasta oder einfach nur so.

Über den Winzer

Im Jahre 1991 trat Michael Graf Goêss - Enzenberg das Erbe seines Onkels im 400 Jahre alten Weingut an, das oberhalb des Kalterer Sees direkt an der Südtiroler Weinstraße liegt.
Zum Besitz gehören 463 Ha Land, das üppig mit Wald, Wiesen, Obstbäumen und 50 Ha Weinreben bepflanzt ist. Gearbeitet wird streng natürlich, ohne Einsatz jeglicher chemischer Mittel in Weinberg und Keller. Helmuth Zozin, der seit 2008 für Weingut und Keller verantwortlich ist, hat es durch sein kompromissloses Qualitätsstreben geschafft, bisher jedes Jahr einzigartige Charakterweine auf die Flasche zu bringen. Die drei Wein-Linien Hand, Herz und Krone lassen sich aus dem Namen des Weinguts herleiten und beschreiben die qualitative Steigerung - vom Handwerk über die Liebe bis hin zur Krönung.

Anbaugebiet:
Tenuta Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Südtirol, Italien
Rebsorte:
Vernatsch
Alkoholgehalt:
12.5 % Vol.
Trinktemperatur:
12 - 14 °C° C
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Ausbauart:
großes Holzfass
Bio-Zertifikat:
MIPAAF IT BIO 013, EU-Bio, respekt Biodyn
19,60 €

je Flasche à 0,75l (26,13 € à 1l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand

2022 der Keil Tenuta Manincor