2022 CAHORS Le Pur Fruit Du Causse De Combel-La-Serre
Der Wein
Ein solcher Malbec aus dem Cahors im Südwesten Frankreichs war lange unvorstellbar. Die Rotweine aus den Rebsorten Malbec und Tannat waren in den ersten Jahren ruppig, und durch ihr sperriges Tannin quasi untrinkbar.
Aber es geht auch anders, wie dieser vollfruchtige Malbec glänzend unter Beweis stellt. Sofortige Trinkreife ohne Pelz auf der Zunge aus einer der ganz großen Rebsorten Frankreichs.
Weitere Rotweine des Weinguts auf Anfrage!
Passt gut zu
dunklem Fleisch vom Holzkohlegrill und kräftigen Schmorgerichten.
Über den Winzer
Jean-Pierre Ilbert und sein Sohn Julien sind aktuell verantwortlich für die Weine des Château Combel la Serre, welches sich seit 1900 im Familienbesitz befindet. Seit 2013 bewirtschaften sie gemeinsam die Rebanlagen biodynamisch und zeigen mit ihren Weinen zunehmend eindrucksvoll, dass Malbec auch in einer modernen Interpretation, ein absolut großes Trinkvergnügen ist.
je Flasche à 0,75l
(15,07 € à 1l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
