2022 Mar i Muntanya Rouge Domaine de l'Horizon
Der Wein
Der „Neue“ in der l‘Horizon Familie, von den zuletzt erworbenen Parzellen in Caudies-de-Fenouillèdes, 38 km westlich von Calce. Auf 350m Meereshöhe, am Rande der Pyrenäen, stehen die Syrah-Rebstöcke, deren Trauben für diesen leichten und fruchtig-süffigen Roten geerntet wurden. Noch befinden sich die Parzellen in Umstellung auf biodynamischen Landbau, doch kommt dieser wunderbar saftige Rote schon sehr ansprechend daher und bereitet leicht gekühlt, großen Trinkspaß. Das ansprechende Etikett wurde von Thomas Teiberts Tochter Emma beigesteuert.
Über den Winzer
Das Weingut des gebürtigen Deutschen Önologen Thomas Teibert und der Weinhändlerfamilie Christ aus dem Saarland wurde Ende 2005 im kleinen, aber sehr berühmten Ort Calce im Roussillon gegründet. Der Name des Weinguts bezieht sich auf das nur 20 km entfernte Meer, welches am Horizont vom 110 m hoch gelegenen Ortsrand zu sehen ist. In bester Nachbarschaft zu solch renommierten Weingütern wie Gauby, Padie, Pithon und Matassa entstehen puristisch filigrane Weine von uralten Rebanlagen aus den regionaltypischen Rebsorten Grenache, Carignan, Macabeo und Muscat à Petits Grains. Die unterschiedlichen Bodenstrukturen aus Schiefer, Kalk, Kreide, Löss und Mergel in Kombination mit dem extremen Klima: hohe Tagestemperaturen und kühle Nächte, kaum Regen und ständiger Wind aus den nahen Pyrenäen, sind nahezu einmalig im Süden Frankreichs. Im Keller erfolgt die Vergärung der Moste ausschließlich spontan, unter Verzicht jeglicher Zusätze. Der Ausbau in großen Holzfässern unterstützt die Authentizität dieser Terroirweine vortrefflich und sorgt für große Finesse mit fast burgundischen Trinkfluss. Nach dem Weggang von Thomas Teibert, werden die Weine jetzt verantwortlich von Kellermeisterin Emma Maltas vinifiziert, die sich durch die jahrelange Zusammenarbeit mit Thomas bestens für diese Herausforderung qualifiziert hat.
je Flasche à 0,75l
(25,20 € à 1l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
