2021 L‘Esprit de l‘Horizon Rouge Domaine de l‘Horizon
Der Wein
Der Esprit, eine Cuvée von 25 - 40 Jahre alten Syrah - und Carignanreben, die auf Schiefer und sehr eisenreichen Kalk- Tonböden wachsen. Durch Vergärung der ganzen Trauben mit Stilgerüst erhält der Wein eine feine Duftigkeit mit fester Struktur. Reife Fruchtnoten, kühl im Mund mit zarten Gerbstoffen, ein ganz besonderes Vergnügen. Bitte dekantieren!
Passt gut zu
gebratener Entenbrust, geschmortem Perlhuhn oder gereiftem Weichkäse.
Anbaugebiet:
Domaine de l'Horizon, 2 Place de l'Aire, 66720 Montner, Côtes Catalanes, Frankreich
Rebsorte:
Syrah, Carignan
Alkoholgehalt:
12.5 % Vol.
Trinktemperatur:
14 - 16° C
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Ausbauart:
großes Holzfass
Bio-Zertifikat:
Biodyvin, FR-BIO-01
25,50 €
je Flasche à 0,75l
(34,00 € à 1l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
